Začněte tím, že korpus otočíte v ruce. Křehké těsto (linecké, máslové, lístkové) je suché a drobivé, takže potřebuje krém, který ho spojí, ale neprosákne. Ideální je máslový nebo ganache s vyšším podílem tuku. Naopak světlé piškotové a třené těsto je savé – tam se hodí lehčí šlehačkový nebo mascarpone krém, který piškot navlhčí, ale neudělá z něj kaši. U bezé a pusinek, které jsou suché a křehké, se vyhněte vodnatým krémům; vsákly by se a zákusek by se během hodiny zhroutil.

Při výběru si změřte nejen šířku postele, ale i výšku čela. Příliš vysoké čelo (nad 120 cm) působí v malé ložnici těžkopádně a brání větrání. Nízké čelo zase nepodrží polštáře při čtení. Zkontrolujte, jak je čelo uchycené k rámu: šrouby do dřeva vydrží, sponky a suché zipy se časem povolí. Ptejte se na možnost sundat potah — pratelný potah je výhoda, kterou oceníte při každém větším neštěstí.

Na podrážděnou nebo citlivou pleť se osvědčil heřmánek, měsíček a levandule. Proti vráskám a na zralou pleť použijte růži, řebříček nebo rozmarýn. Mastná pleť ocení mátu, šalvěj nebo tymián. Na ekzémy a šupinatá místa se hodí měsíček s řepíkem. Proti bolesti svalů a kloubů se macerují kostihoj, arnika nebo kopřiva. Pokud chcete olej používat i na jídlo, dávejte přednost bylinkám, které znáte z kuchyně – bazalka, oregano, tymián.

Kostky tuku vmíchejte do mouky špičkami prstů nebo dvěma noži. Cílem je směs, která připomíná hrubší drobenku s viditelnými kousky tuku. Teprve pak přidejte vodu s octem a solí a vše spojte několika tahy stěrkou nebo rukou. Těsto nemusí být hladké. Jakmile drží pohromadě, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte alespoň na hodinu, lépe na dvě, do chladničky. Tato pauza je důležitá: mouka dostane čas nasáknout vodu a tuk ztuhne, takže se těsto při vyvalování netrhá.

Zásadní je také elektroinstalace. Většina starších bytů má zásuvky jen tam, kde to bylo pohodlné při výstavbě, ne tam, kde je potřebujete dnes. Při rekonstrukci je nutné přidat zásuvky do kuchyně, na pracovní stůl, k posteli a do koupelny. Zároveň je vhodné myslet na dostatečný počet okruhů, aby při zapnutí rychlovarné konvice nevyhodilo jistič. Tato investice se neprojeví na fotkách, ale každý den oceníte, že nemusíte tahat prodlužovačky přes celý pokoj.

Největším a nejpodceňovanějším zdrojem každodenního nepohodlí je špatně vyřešená tepelná izolace a s ní spojené vytápění. Staré domy mají často izolaci, která odpovídá době svého vzniku. Pokud při rekonstrukci otevřete stěny nebo podlahy, je ideální chvíle přidat izolaci tam, kde chybí. Nejde jen o úsporu za energie. Jde o to, že místnosti rychleji vychladnou, u oken táhne a ráno je v ložnici chladno i při plném topení. Dodatečná izolace stropu nad nevytápěným prostorem nebo podlahy nad sklepem je přitom relativně nenáročná a vrátí se okamžitě v podobě stabilnější teploty.

Každý, kdo někdy rekonstruoval byt nebo dům, zná ten pocit. Investice do nové koupelny, kuchyně nebo podlah se zdá být tou nejviditelnější a nejrychleji se vracející položkou. Jenže právě tady vzniká nejčastější past. Většina peněz skončí v povrchových úpravách, které potěší oko, ale každodenní pohodlí ovlivní jen okrajově. Skutečný rozdíl v tom, jak se doma cítíte, dělají věci, které nejsou vidět – a na ty se při plánování často zapomíná.

Další položkou, na kterou se při rekonstrukci často zapomíná, je rozvod vody a odpadů. Pokud plánujete novou koupelnu nebo kuchyň, zkontrolujte, zda stávající rozvody zvládnou tlak a průtok. Staré pozinkované trubky se časem zanášejí a voda pak teče pomalu. Stejně tak odpady – pokud mají malý spád nebo jsou úzké, budete je neustále čistit. Při rekonstrukci je výměna ležatého odpadu a vodovodního potrubí investice, která se vrátí v tom, že voda teče okamžitě, neteče jen proudem a odpad se neucpává. Naplánujte ji dřív, než položíte dlažbu.

Větrání, které nefunguje, a přesto ho ignorujete Druhá častá chyba se týká větrání. Většina lidí řeší okna, ale málokdo řeší, jak bude vzduch odcházet. Pokud při rekonstrukci utěsníte všechny spáry a nainstalujete nová okna, ale nevyřešíte přívod čerstvého vzduchu, vznikne vlhko, plíseň a vydýchaný vzduch. Řešením není neustále otevírat okna. Stačí navrhnout jednoduché řešení – například štěrbinové větrání v okenních rámech, nebo malý rekuperační systém, pokud rekonstruujete více místností. I levnější varianta v podobě kvalitních větracích mřížek nad okny a dveřmi výrazně zlepší každodenní komfort.

Před koupí si změřte šířku chodby v nejužším místě a odečtěte 60 cm na průchod. Co zbude, je maximální hloubka věšáku a botníku dohromady. Pokud vám vyjde méně než 40 cm, použijte nástěnný skládací věšák, který se po použití sklopí ke zdi, a místo botníku jen nízkou lavici s úložným prostorem. Lavice zároveň slouží k nazouvání, což v úzké chodbě oceníte víc než další poličku.